Setiap pagi saat kita masuk ke kandang, harapan kita tentu melihat sapi-sapi kita berdiri tegap, makan dengan lahap, dan menghasilkan susu yang melimpah. Namun, kita juga tahu bahwa tantangan di kandang tidak pernah sepi, terutama urusan penyakit.
Penyakit bisa datang dari mana saja—dari cuaca yang tak menentu, sirkulasi udara kandang, hingga lalu lintas orang yang keluar masuk area peternakan. Agar sapi kita tidak gampang sakit, kita perlu membangun benteng pertahanan yang kuat. Benteng ini dibangun dari tiga pondasi utama, yaitu kekebalan tubuh, manajemen penyakit, dan vaksinasi. Mari kita bahas ketiganya dengan cara yang sederhana.
Kekebalan Tubuh
Sama seperti manusia, sapi juga memiliki sistem kekebalan tubuh. Anggap saja ini adalah pasukan keamanan yang berpatroli di dalam tubuh sapi untuk melawan virus dan bakteri jahat.
Pertahanan ini sangat penting. Fondasinya harus dibangun sejak sapi masih berupa pedet (anak sapi). Apakah Bapak/Ibu tahu dari mana pedet mendapatkan kekebalan tubuh untuk pertama kali? Jawabannya ada pada kolostrum (susu pertama dari induk setelah melahirkan).
Kolostrum sangat kaya akan antibodi (sering disebut sebagai immunoglobulin) yang langsung diserap oleh usus pedet dalam 24 jam pertama kehidupannya. Antibodi inilah yang melindungi pedet dari berbagai penyakit pernapasan dan pencernaan (seperti diare) di bulan-bulan awal kehidupannya. Jadi, memastikan pedet mendapat kolostrum yang cukup dan berkualitas adalah langkah pertama menciptakan sapi perah dewasa yang tangguh.
Manajemen Penyakit
Bahkan dengan kekebalan yang baik, sapi tetap bisa sakit jika agen penyakit yang menyerang terlalu banyak. Di sinilah peran manajemen penyakit (atau yang sering disebut Biosekuriti) bekerja. Ini adalah cara kita menjaga kandang agar bibit penyakit tidak mudah masuk dan menyebar. Beberapa langkah praktis yang bisa mulai kita rutinkan:
- Menjaga kebersihan: Bersihkan palungan pakan dan tempat minum setiap hari. Pastikan lantai kandang tidak licin dan bebas dari genangan kotoran yang bisa memicu penyakit kuku atau mastitis pada ambing.
- Menyediakan kandang karantina/isolasi: Sediakan area khusus yang terpisah untuk sapi yang sedang sakit. Begitu Anda melihat ada sapi yang lesu atau tidak mau makan, segera pisahkan. Jangan biarkan sapi sakit bercampur dengan yang sehat agar penyakit tidak menular.
- Kontrol tamu: Batasi orang luar yang masuk ke area kandang inti. Jika memang harus masuk, pastikan mereka melewati bak celup atau spray desinfektan.
Vaksinasi
Vaksinasi ibarat latihan bagi kekebalan tubuh sapi. Vaksin berisi bagian dari virus atau bakteri penyakit yang sudah dilemahkan atau dimatikan. Saat vaksin disuntikkan oleh petugas medis, sapi tidak akan menjadi sakit. Sebaliknya, tubuh sapi akan mengenali musuh tersebut dan menciptakan antibodi untuk melawannya. Sehingga, jika suatu saat virus yang asli dan kuat menyerang, tubuh sapi sudah hafal dan siap menghancurkannya dengan cepat.
Vaksin apa saja yang penting? Ikuti program vaksinasi dari dinas atau petugas kesehatan hewan setempat. Penyakit seperti PMK (Penyakit Mulut dan Kuku), LSD (Lumpy Skin Disease), Brucellosis (keluron menular), hingga BEF (Demam Tiga Hari) bisa dicegah kerugiannya dengan disiplin mengikuti jadwal vaksin.